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用火锅底料解锁下厨房新技能:可乐小海鲜腌笋

2019-08-22 点击:70次

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电影《蓝色大门》里有一句台词“夏天都过完了我们什么都没有做。”立秋之前我们都以为今年的夏天就要这样凉爽舒适的完结谁知道今年的秋老虎这么厉害!在末伏天憋了个大招本周的高温预警连发70条这波秋后算账的亚子有点狠啊!36度的成都到底应该怎么避暑呢?最好的办法,也是最省钱的办法就是呆在家里,开着空调喝冰可落!

 

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只喝冰可乐似乎有点单调,即使高温也不能阻挡我们,探索美食的新姿势秦妈火锅小龙虾底料的最新做法—— 可乐小海鲜 ,让你足不出户就可以吃到媲美大排档的海鲜小吃

 

(放大看更清晰哦~)

步骤详解:麻辣小龙虾底料一袋,蛤蜊、青口等其他你喜欢的小海鲜合计两斤的量,加入600ml的可乐一起烹煮,大火煮开之后,小火熬煮2分钟即可出锅(小龙虾需要煮10分钟以上)。

我们试过了小海鲜的味道是大家喜欢的甜辣味,可乐的加入放大了底料中的香辣味可乐的甜既中和了辣又提升了食材的鲜吃起来一个接一个简直停不下来!

 

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既然是解锁新姿势当然不止小海鲜腌笋牛肉米线 也是夏日解馋好食!

(放大看更清晰哦~)

步骤详解:1、材料准备:牛肉、腌笋、米线、香菜葱花、豆芽、啤酒、秦妈火锅清油火锅底料、菌汤底料;2、先烧牛肉:将牛肉和腌笋放入锅内,倒入半瓶啤酒,用秦妈火锅清油火锅底料直接烧;3、煮米线,牛肉烧好之后,用菌汤煮米线,一起放入豆芽,煮开之后把烧好的腌笋牛肉放入米线锅内再一起煮1分钟,最后撒上些许葱花香菜即可出锅啦。

 

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吃完可乐小海鲜,再来一碗腌笋牛肉米线,这个周末在家这样贴膘凉爽又完美!

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