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夏季吃什么海鲜好?秦妈火锅邀你共享海鲜火锅

2019-07-29 点击:176次

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炎炎夏日,各位大抵已经被高温炙烤得很是焦灼了吧!受高温影响,体内的消化酶也有些罢工了,胃口也变得兴致缺缺。要说这夏日里,还有什么能够点燃味蕾,那必须是海鲜啊!秦妈火锅加盟店邀您共享海鲜火锅盛宴!

 

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7、8月份,正是虾肥蟹美的时节,再加上海鲜是凉性的,所以夏天妥妥地是吃海鲜的旺季。各种海鲜相信已经摆上了大排档、烧烤摊的桌子,晚上去大排档溜达一圈,海鲜吃起、啤酒喝起,那滋味,安逸惨了,不摆了!

那你知道夏天适合吃什么海鲜吗?秦妈火锅小编随手甩出一份2019夏季网友呼声最高海鲜清单,各位照点就行:

No1:小龙虾

要说夏日最美味的海鲜那一定是小龙虾啊,就是这种有着大大钳子坚硬外壳,似虾似蟹的东东,嗯,准确来说小龙虾应该是河鲜。如果你在商场购买,灵活的虾子见你来捉它,会退出好远,咋看一下好可爱的哟,都有点不忍心吃了。

据统计,根据《2019小龙虾品类数据报告》显示,小龙虾总产值已经突破3500亿,而我国一年吃掉的小龙虾超过了120万吨,果然我国吃货展现了其强大的力量。小龙虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,最常见的做法是麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾。

小龙虾味美,但能吃的部分真的不多,据实验一斤小龙虾剥完后只剩1.2两肉,相当于小龙虾净肉一斤1000多元!难怪不得有女网友因为月薪3600吃2000的小龙虾,老公要离婚!

 

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餐厅的小龙虾都好贵,动不动就要大几百,作为资深吃货当然是要为钱包着想啦!去市场上买小龙虾,搭配秦妈火锅的麻辣小龙虾底料,煮出的小龙虾好吃又实惠,自己动手,别有一番风味。

 

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秦妈火锅的麻辣小龙虾底料非常好用,按照下图一二三四的步骤,就可以get媲美大排档的美味了。而且秉持健康美味、一料多用的产品原则这款小龙虾底料还可以用来制作各类海鲜花甲、皮皮虾、蟹等都可以用它来搭配以后在家就可以轻松拥有海鲜大餐

 

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No2:扇贝

七月份是扇贝最肥的时候,雪白的扇贝丁特别诱人,扇贝边儿也好吃,吃起来有咬劲。不仅是好吃,扇贝富含蛋白质和钙、磷、铁等多种营养成分,其中蛋白质含量高达61.8%。

 

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扇贝最经典的吃法当然是蒜蓉粉丝蒸扇贝,下面就来get一下做法:

1、需要准备粉丝、扇贝、大蒜葱、花椒先把粉丝用水泡软了,把葱姜蒜都切成末加盐放在碗里拌一下。再把泡好的粉丝放在扇贝肉上,放进锅里蒸十分钟。

2、另一边热锅烧油,等到油温上来以后把花椒放进去炸十秒钟关火。随后再把葱姜蒜放在蒸好的扇贝上,把炸好的油往扇贝和粉丝上面一浇即可,记住花椒要挑出来。一道海鲜菜就这么出来了,平时在家吃或者招待客人都是没问题的。

N03:生蚝

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