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秦妈火锅提升顾客满意度案例—消肿膏、卡车玩

2019-07-08 点击:155次

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  秦妈火锅专注清油火锅经营,致力于为顾客提供健康美味的火锅和超越期待的服务。2019年,首次将提升顾客满意度作为企业最高发展战略,各门店纷纷践行并收获了顾客的高度赞扬,例如:秦妈火锅宜宾万达店,参与人李康琼、吴波

  五一节是万达店特别忙碌的时候,人流量很大,我们都做好了充分的准备工作,员工们也卯足了劲接待好每一桌客人。

  到中午的时候客人上的特别猛,一下子就坐满了。员工虽然有一点忙不过来,但是一切服务都在按照秩序的进行着。这时一个客人的小孩在玩耍的过程中,把额头碰出了一个小包,客人特别心疼,小孩也在哭。看到这种情况,我们的服务员吴波赶紧给小朋友送去了一个卡车玩具,然后通知领班协助服务。领班李康琼过去了解到这个情况,就马上跑到商场对面的药店买了消肿膏,给小朋友的父母,请他们及时给小朋友抹上。也询问客人是否严重,需不需要我们帮什么忙。客人说没事,一会小朋友就渐渐不哭了,他们也开始正常进餐。
秦妈火锅加盟
  李康琼考虑到,今天这桌客人在用餐途中发生了一点不愉快的小插曲,想让客人乘兴而来,满意而归,忘记这点不愉快。于是在餐中,吴波重点维护,给客人送去了一份爱心儿童套餐。小朋友很开心,家长也开心了。在客人结账的时候,我们送了两罐豆瓣酱给客人。客人说用餐非常愉快,感谢我们的热情,大家在那么忙的情况下还对他们这么用心和关心,以后吃火锅就吃秦妈火锅!

  为什么要这样做:为了让客人了解到秦妈火锅的热情服务,让她感受到秦妈火锅加盟店的用心。

  案例亮点:服务员在餐中发现问题及时反馈给管理人员,管理人员及时处理。

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